Caşcaval cu ciuperci

Ingrediente: Caşcaval, ciuperci, condimente.

Mod de preparare: se ia o roată mică de caşcaval afumat, se decupează mijlocul lăsāndu-se un perete de 2 cm.. Se aşează roata decupată īntr-o foaie de staniol, se ridică foaia de staniol pe lāngă pereţii de caşcaval şi se umple golul de caşcaval cu ce ingrediente doreşte fiecare, de preferinţă ciupercile cu mici bucăţele de şuncă şi condimente după gust. Se strānge folia de aluminiu şi se bagă la cuptor. După cca. 10 min. se scoate şi se lasă la răcit. Se taie felii şi se aşează īn farfurii cu o garnitură verde.

Poftă bună!